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水质改良剂在水产养殖过程的合理运用
发布日期:2022/6/13 17:24:12  已经浏览 1243 次

淡水鱼养殖水体水质的调控和管理是养殖成功的关键环节。

为提高单位面积产量和效益,人们往往进行高密度养殖。但高密度水产养殖会引起一系列问题:化学需氧量升高、耗氧加剧、溶氧降低和底泥酸性增加,一些有毒物质在水体中大量积累,水质恶化,持续下去会造成水体生态系统的破坏。所以水质调控技术在这种情况下具有更重要的意义。

做好水质的调控和管理,一方面要了解养殖水体中所发生的生物、化学、物理过程,充分了解水体中物质产生迁移、转化的规律以及水质指标的常规检测方法;另一方面,水质调控与管理具有很强的实践性。水质控制是确保各种鱼类正常发育生长的关键。因此,池塘内就必须保持良好的水质。谚语有养好一池鱼,首先要管好一池水,说的就是这个道理。

要想管理好池水,我们首先要了解水质的概念,所谓水质,简单地说就是水体的质量,它依所养水产动物不同而有不同的要求,主要包括:溶氧、酸碱度(pH)、氨氮含量和亚硝酸盐含量、透明度和有机物耗氧量(COD)

1.溶氧。水体中的溶氧量,直接决定水产动物的呼吸状况。如果呼吸都困难,又何谈旺盛摄食和健康生长呢?所以说溶氧是与水生动物生存、生长的关系最为密切的因素。同时,池水溶氧高,可抑制和减轻氨氮、亚硝酸盐、硫化氢对养殖动物的毒害作用。在我国,一般的如青草鲢鳙四大家鱼的溶氧要求高于2-3毫克/升,个别鱼类要求达到4-5毫克/升,否则其呼吸频率加快,能量消耗加大,生活机能减弱、行动迟缓、摄食不良、饲料效率下降、生长受到抑制。

2.pH值。pH值能影响池塘施放无机肥料的效果,还能影响水中氨和铵离子的平衡。pH值的降低或升高,对鱼类都有直接的损害,尤其是在酸性环境中,鱼类血液中的pH值下降,使血液中氧分压小,减低其载氧能力,破坏鳃组织细胞和表皮,降低血红蛋白载氧能力,导致体质下降,抗病力减弱,易发生病害。我国淡水养殖池中要求中性偏碱,一般鱼类适宜的pH值为7.5-8.5,个别鱼类要求在7.0-8.0

3.氨氮和亚硝酸盐。氨氮主要是指非离子氨。水温高、pH值大,非离子氨含量高。非离子氨浓度过高,将阻止鱼体内的氨向外排出,使鱼减少或停止摄食,降低生长率,甚至导致死亡。淡水养殖水体中非离子氨的浓度,一般应低于0.02毫克/升。

亚硝酸盐是有机物质分解的中间产物,当其在水体中达到一定含量时,能迅速破坏鳃组织,使鳃细胞肿大、增生;亚硝酸根离子被鱼吸收进入血液循环系统后,它使血红蛋白转化为高铁血红蛋白,从而降低血液携氧量,可迫使鱼类摄食降低,体内缺氧,体质减弱,造成鱼类发病。淡水养殖水体中亚硝酸盐的浓度,应低于0.2毫克/升。

4.透明度和COD值。透明度主要由水中浮游生物量决定。浮游植物为池塘贡献溶氧,浮游动物消耗溶氧,但他们都为滤食性鱼类提供生物饵料,同时肩负着调节水质的重任。所以水体的透明度要适宜,一般控制在30厘米以上。COD值是与鱼类抢氧气的,表面上说越小越好,但水体有机物氧化,又为浮游生物提供营养,所以COD值也应控制在一定范围内为宜。一般以鲤鲫为主、搭配鲢鳙的池塘,要求控制在10-20毫克/升。一般地说,淡水养殖要达到水体肥、活、嫩、爽状态,也就比较理想了。所谓肥是指浮游生物多且鱼类易消化种类的数量多,透明度在30厘米左右;活是指水色和透明度常在变化,不滞死,是浮游植物处于繁殖旺盛期的表现;嫩是指水色鲜嫩不老,易消化浮游植物多(蓝藻等难消化种类大量繁殖,水色灰蓝或蓝绿,或者浮游植物细胞衰老,均会减低水的鲜嫩度,变成老水);爽是指水质清爽,不污浊,水面无浮膜,混浊度较小,透明度一般在20-25厘米,水中溶氧量较高。水瘦时要适当施肥,促进浮游植物生长;水色无变化或色老,污浊且透明度小时要适当换水。保持肥、活、嫩、爽的水质,就是养殖高产、养殖无公害水产品的保证

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